Bacalhau na Frigideira

Cozer lombos de bacalhau – as supremas de bacalhau saem sempre bem – e desfiar em lâminas. Cozer batatas, cenouras e ovos qb.

Numa frigideira colocar alhos esmagados, azeite e folha de louro. 

Assim que os alhos estalarem adicionar o todos os ingredientes e saltear cerca de 3m até estar bem perfumado. 

Servir com coentros picados.