Receita de Simplesmente Bacalhau

Ingredientes

750 g  bacalhau da noruega
100 ml  azeite de oliva
4   ovo(s)
3 dente(s)  alho
4   cebola(s)
4 a 5   batata(s)
   azeitona(s) preta(s)
   salsa

Procedimento

• Fazer um refogado, no azeite, com o alho e as cebolas.
• Cozinhar o bacalhau sem espinhas em bastante água.
• Em um tabuleiro untado, colocar em camadas as batatas(cozidas), o peixe e o refogado de cebola.
• Regar com mais um pouco de azeite.
• Distribuir os ovos e as azeitonas sobre o preparado e salpicar com salsa.
• Assar por 20 minutos a 180°C.
• Servir com pão.